Clean eating für Dein Wunschkind, das ist gar nicht so schwer. Du brauchst nur ein paar wenige Dinge zu beachten.

Saisonal, regional und möglichst unverarbeitet, das sind die drei Hauptschlagworte für diese Ernährungsform.

Clean eating ist eine Ernährungsform, die in Kanada ihren Ursprung hat. Eine der Verfechterinnen dieser Ernährung ist das Fitnessmodel Tosca Reno. Sie hat viele Bücher zu diesem Ernährungstrend geschrieben.

Wir leben in einer Zeit und einer Gesellschaft, in der hierzulande kein Mangel an Lebensmitteln herrscht. Jeder kann sich zu jeder Zeit alles erdenkliche zu akzeptablen Preisen kaufen. Aber nicht alles ist auch gesund. Vieles macht sogar süchtig und krank. Viele Aromen, unnötige Zusatzstoffe, synthetische Geschmacksverstärker und unnötige Zuckermengen tragen viel zu Übergewicht bei. Und zu vielen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes und Herzkreislauferkrankungen bei. Von der ökologischen Unbedenklichkeit mancher Lebensmittel wie Flugmangos und Avocados brauchen wir erst gar nicht zu reden.

Genau hier setzt Clean eating an:

Saisonal, regional und möglichst unverarbeitet, das sind die drei Hauptschlagworte für diese Ernährungsform.

„Du bist was Du isst!“

Was verbirgt sich hinter dem Begriff Clean eating?

Ist Clean eating für jeden geeignet?

Gibt es verbotene Lebensmittel?

Was darf ich essen?

Clean eating gleich Low Carb?

Clean eating gleich Biofood?

Wie viele Mahlzeiten darf ich bei Clean eating zu mir nehmen?

Darfst Du Clean eating mit Sport kombinieren?

Sollte ich bei Clean eating meine Mahlzeiten selbst zubereiten?

Was verbirgt sich hinter dem Begriff Clean eating?

Wir sollten dem Körper das geben, was er braucht. Auf unnötiges und ungesundes können wir gut verzichten. Denn nicht nur die Menge der vielen Kalorien, sondern auch die Inhaltsstoffe der Nahrung fördern nicht immer unsere Gesundheit. Besonders bei industriell hergestellten Fertigprodukten findet man beides, Kalorien und ungesunde Inhaltsstoffe, in großen Mengen. Also meide Fertigprodukte! Frisch zubereitete Lebensmittel, möglichst wenig verarbeitet, dürfen unbegrenzt auf dem Speiseplan stehen.

Deine Ernährung bestimmt zu 80 %, wie wohl Du Dich fühlst!

Ist Clean eating für jeden geeignet?

Ja, bei Clean eating gibt es keine Ausnahmen und keine Ausreden. Es ist für jeden uneingeschränkt geeignet. Der bewusste Umgang mit der Nahrung und deren gesunder Zusammensetzung fördert auch einen achtsamen Umgang mit Deinem Körper. Und manche Menschen nehmen dabei auch ab….

Aber Clean eating ist keine Diät, sondern eine gesunde Lebenseinstellung!

Gibt es verbotene Lebensmittel?

Und ob es die gibt: stark industriell verarbeitete Lebensmittel mit einem tiefen Griff in die Trickkiste der Lebensmittelchemie haben auf Deinem Teller ab heute nichts mehr zu suchen! Aromen, Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe und Zucker schaden auf Dauer Deiner Gesundheit. Meide sie deshalb möglichst komplett. Achte auf die Zutatenliste: alles was mehr als fünf Zutaten enthält oder Begriffe, die Du nicht einordnen kannst, sind tabu. Oder ganz einfach: Alles, was Deine Oma nicht als Lebensmittel erkannt hätte, hat nichts auf Deinem Speiseplan zu suchen.

Was darf ich essen?

Erlaubt sind alle naturbelassenen Lebensmittel. Je weniger sie verarbeitet sind, desto besser und gesünder sind sie. Also viel frisches Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Eier, Fisch und Fleisch. Alles möglichst unverarbeitet und frisch stehen ab nun auf dem Einkaufszettel.

Gib regionalen und saisonalen Produkten den Vorzug, sie haben die meisten Nährstoffe und schonen durch kurze Transportwege die Umwelt.

Clean eating gleich Low Carb?

Es gibt viele gesunde Lebensmittel, die reich an hochwertigen und komplexen Kohlehydraten sind: Hülsenfrüchte, Vollkornreis, Süßkartoffeln, Vollkornnudeln und Haferflocken gehören dazu. Auf diese Lebensmittel musst Du bei Clean eating nicht verzichten.

Eine Ausnahme gibt es jedoch: Weißmehl. Es ist stark verarbeitet und enthält kaum noch Nährstoffe. Leere Kalorien ohne Zusatznutzen, die nur dick machen und Entzündungen fördern. Auf die kannst Du getrost verzichten.

Clean eating gleich Biofood?

Auch hier lautet die Antwort nein. Viele Lebensmittel aus dem Bioladen sind zum Teil stark verarbeitet. Und die Zutatenliste kommt auch locker auf über die fünf Zutaten. Und oft enthalten diese Produkte auch mit viel Zucker und minderwertigen Fetten. Schaue Dir mal das Etikett mancher veganen Aufstriche oder Ersatzprodukte an…

Wie viele Mahlzeiten darf ich bei Clean eating zu mir nehmen?

Clean eating zeichnet sich auch durch die Anzahl der Mahlzeiten aus. Neben den Hauptmahlzeiten sind dazwischen und vor dem Schlafengehen kleine (die Betonung liegt auf kleine…) Snacks vorgesehen. So kommst Du auf 5-6 Mahlzeiten. Dies soll Heißhungeranfällen vorbeugen. Solltest Du aber auch ohne Snacks über den Tag kommen, um so besser. Besonders die nächtliche Verdauung und Dein Schlaf profitieren vom Weglassen der späten Zwischenmahlzeiten.

Darfst Du Clean eating mit Sport kombinieren?

Immer und sehr gerne! Clean eating ist ja keine Diät, sondern eine Lebensform, die Deine Vitalität steigern soll. Dazu leistet moderater Sport einen sehr guten Beitrag. Spaziergänge, besonders am Abend, leichtes joggen, aber auch Gymnastik sind ideal und fördern Dein Wohlbefinden.

Sollte ich bei Clean eating meine Mahlzeiten selbst zubereiten?

Auf jeden Fall! Nur so hast Du volle Kontrolle über Deine Ernährung. Du bestimmst die Gerichte und deren Zutaten selbst. So weißt Du immer, was Du zu Dir nimmst.

Am einfachsten ist es, wenn Du Dir einen genauen Plan mit den Gerichten für die ganze Woche machst. Die entsprechenden Zutaten kaufst Du dann bei einem wöchentlichen Großeinkauf ein. Frische Zutaten kannst Du in der Wochenmitte noch mal einkaufen. So kommst Du weniger in Versuchung beim Einkaufen und hast immer gesunde Zutaten zu Hause. Fast Food und leerer Kühlschrank ade, dank Deiner guten Planung. Und sehr viel zeitsparender und deutlich billiger ist es obendrein!

Clean eating für Dein Wunschkind und Deine Gesundheit, da greifst Du doch gerne zum Kochlöffel, oder? Schon nach kurzer Zeit wirst Du den Unterschied spüren und kein Verlangen nach billigem und ungesunden Fastfood mehr haben.

Fazit:

Clean eating ist eine leicht umzusetzende Ernährungsform, die Dich fit und gesund hält. Wenn Du bei anderen Ernährungsformen mit dem Heißhunger zu kämpfen hatte, findest Du hier eine prima Alternative.

Clean eating für Dein Wunschkind, ein guter Plan, wenn Du schwanger werden möchtest.

Alles Liebe

Deine Heidi